Нано – теперь и на кухнеЖизнь каждого из нас из года в год превращается в высокотехнологический процесс, полный большим количеством современных товаров. В любой квартире, даже на загородных дачах есть компьютер и выход в интернет, в наших сумках лежат мобильные телефоны, многие по дороге на работу читают электронные книги, слушают плееры. Современные гаджеты становятся главной темой интернет статей и телевизионных передач, бесед за чашкой кофе или бокалом вина. Без новинок и необычных изобретений ученых, нет нашего мира и привычной жизни в нем.

Не обошел стороной научный прогресс и область производства продуктов питания. Сейчас с вмешательством нанотехнологий можно приобрести необычного вкуса хлеб, сыр, йогурт и другие продукты. Ученые обещают вообще невероятные вещи: прямо на тарелки еда сможет менять цвет или вкус, но пока это только фантастические предположения. Добрались нанотехнологии и до алкогольных напитков, подробнее о таком эксперименте мы и расскажем.

Голландия – страна контрастов и прогресса, именно поэтому на магазинных полках Амстердама необычный напиток с наночастицами. Это нано вино, которое в буквальном смысле содержит некоторые наночастицы. Это настоящий взрыв в производстве алкогольных напитков и претензия на мировой успех.

Нано вино разработали нидерландские исследователи. Они уже давно ведут работу по внедрению нанотехнологий в пищевую  алкогольную промышленность. Вино имеет необычный вкус благодаря тому, что при температурных изменениях изменяются молекулярные соединения самого вина. Меняет свой характер не только вкус вина, но и его цвет, аромат и запах. Первый экземпляр нано вина – мерло. Разогрев вино до определенной температуры, оно может стать каберне, кьянти или пино нуар. Употреблять нано вино можно не опасаясь за здоровье. Опытным путем было доказано, что оно совершенно безопасно для человеческого организма.

В Голландии нано вино пользуется огромной популярностью. Постарались и маркетологи, разработавшие масштабные рекламные компании. Это вино претендует стать необычным штрихом к любому ресторану или производству алкогольных напитков, даже за высокую стоимость на него найдутся желающие, положительный опыт уже получен. Проезжая туристом в столице Нидерландов, стоит обязательно опробовать нано вино, чтобы лично увидеть достижение науки в купе с лучшими винными производителями.